A exposição “Entre mesas e balcões: restaurantes e bares de
Curitiba nas décadas de 1950 e 1960”, será aberta ao público a partir do dia 18
de dezembro de 2015, na Casa Romário Martins. O lançamento oficial acontece às
11hrs.
Resultante de pesquisa realizada pela professora Dra. Maria do
Carmo Marcondes Brandão Rolim, a exposição que é também se sua autoria, conta a história de lugares tradicionais de
Curitiba, como o Bar Palácio, o Restaurante Duque de Caxias, Restaurante Rio
Branco, Ile de France, Bar Stuart, Churrascaria Cruzeiro, Bar Triângulo, Bar
Mignon, Caça e Pesca, Bar Palácio, Bar Paraná, Restaurante Embaixador,
Restaurante Zacarias, Restaurante Gruta Azul, Cascatinha, Iguaçu, Madalosso,
Buraco do Tatu, Cinelândia da Ermelino, Cinelândia da Barão, Lá no Pasquale, Bar
Cometa, Confeitaria Iguaçu, Vagão do Armistício, Restaurante Colibri, entre
outros.
Trazer à tona a
memória curitibana dos restaurantes e bares é um convite a sentar novamente em
suas mesas e balcões, e saborear suas histórias. Registros fotográficos,
noticias de jornais da época, acervos pessoais de proprietários e
frequentadores fazem parte do acervo que poderá ser visto até junho de 2016.
Tendo como ponto de partida a tese de doutorado em História de
Maria do Carmo Marcondes Brandão Rolim, Gosto,
Prazer e Sociabilidade: bares e restaurantes de Curitiba, orientada pelo professor
Dr. Carlos Roberto Antunes dos Santos, a história contada na exposição
apresenta a história dos estabelecimentos mais prestigiados no período das
décadas de 1950 a 1960, identificando as especialidades da casa, cardápios,
pratos preferidos pela clientela, ingredientes e condimentos utilizados no
prepara das comidas, receitas concebidas, louçaria, ambiente e características
do espaço físico.
Assessoria de imprensa - Ana Caldas
Produção: Máquina de Escrever
